AFRICAN RESTAURANT SIDAMO

トマトとココナッツミルクベースの炊き込みご飯。パキスタン米バスマティライスを使用。ケニア料理に欠かせないサラダ、カチュンバリと一緒に食べます。

ヨーグルトの水分だけで炊き上げたチキンライス。要予約

緑豆とジャガイモのトマトとココナッツミルク煮込み料理にチャパティを添えて。

ビタミン豊富なケールとビーフのトマト煮込みシチュ。ウガリを添えて。

鶏ひき肉を使用したアフリカの春巻き。１ピース２５０円。

カルダモンとシナモン風味の揚げパン。３ピースで￥200。

ナンをフライパンで焼いたパイ生地のパン。

トウモロコシ粉を熱湯でといた東アフリカの主食。

MADE OF OKURA, SPINACH, AND GREEN BEANS

テフを使用したインジェラに、ドロワット（チキン煮込み料理）、ひよこ豆のトマト煮シロ、カッテージチーズとほうれん草、ケール炒めがついたセットです。２－３人で１セットの分量です。インジェラの発酵に時間を要するため、前々日までの予約が必要です。

エチオピア風チキンフライ。エチオピアセットに付け加えるとボリュームアップ。

エチオピア風ビーフフライ。

ビーフステーキをインジェラで包んで食べます。

ひとりで食べられるエチオピアセット

インジェラ、オクラとグリーンピースのシチュ、シロ（ひよこ豆のトマト煮）、ケール炒め おひとり分セットは、￥2.000でご用意可能です。

ティラピアのピーナッツソースカレー

ココナッツミルクとトマトベースのエビとオクラのシチュー。黄色いトウモロコシを熱湯でといたシマを添えて。

ピーナッツソースのチキンカレー。スタミナ料理。

生のコーヒー豆をフライパンでその都度焙煎したものをお出ししております。１ポット￥600.

生姜粉入りのミルクティ

南アフリカ産ルイボスティ

ケニア料理（ピラウとカチュンバリ、ンデングとチャパティ、ニャマカランガとウガリ、チキンサモサ）がワンプレートで全て楽しめます。

エチオピア料理の一人前。